Vaca Fleckvieh, parda de la Montaña o Frisona madurada

Vaca Fleckvieh, parda de la Montaña o Frisona madurada (POR TEMPORADA) 45 días aproximadamente. Es de sabor intenso, grasa suave y entreverada. En parrilla de carbón notarás la diferencia. Viene acompañada de patatas fritas en aceite de oliva.

 

  • Chuleta de lomo alto 1kg aprox
  • Entrecot de lomo bajo 400-500 aprox

*6,00 € Pimientos del Piquillo confitados y al carbón de la Casa

 

 

 

 

 

 

 

0,065€/gr

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