Alcachofas al Carbón, las confitamos en aove, las parrillamos al carbón y las emplatamos sobre revolconas de Ávila bajo velo de papada ibérica de bellota y polvo de torreznos
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Alcachofas al Carbón, las confitamos en aove, las parrillamos al carbón y las emplatamos sobre revolconas de Ávila bajo velo de papada ibérica de bellota y polvo de torreznos