Artesanía, Tradición, Selección
Casa Iván es un original, moderno y confortable restaurante situado en Boadilla del Monte, en el que podrás disfrutar de un ambiente cálido y distinguido, mientras degustas la cocina del chef Iván Canalejo, formado en la escuela de Salvador Gallego (Premio Nacional de Gastronomía 1994), y con experiencia en algunos de los mejores restaurantes de Madrid. Iván abrió en 2012 su propio restaurante, Casa Iván, con el objetivo de ocupar un espacio entre la nueva cocina y la cocina tradicional española, ofreciendo artesanía y creatividad, al servicio de la mejor materia prima.

Blog

CASA IVÁN, entre «lo mejor de lo mejor» de Tripadvisor
Después de un año complicado nos alegra compartir que nuestro restaurante Casa Iván ha sido reconocido con el premio Travellers’ Choice 2020 concedido por Tripadvisor. El premio, analiza cada año las opiniones, puntuaciones y las opciones favoritas de viajeros de …

Cena maridaje para la presentación de nuevos vinos en la carta de Casa Iván
El pasado 5 de marzo, nuestro restaurante Casa Iván volvió a llenarse para disfrutrar de otra de sus, ya famosas, cenas maridaje. Se trataba de la primera cena maridaje organizada en 2020, y sirvió de presentación de algunos de los …