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Noche de cocina criolla / cajún con Jazz en Casa Iván

Noche de cocina criolla / cajún con Jazz en Casa Iván

Noche dedicada a la cocina criolla / cajún en Casa Iván amenizada con Jazz de Nueva Orleans en vivo interpretado por la banda The Killer Whales Band. Agradecemos especialmente su colaboración al trompetista de la banda, Alfonso Tirapu.

El menús servido a los asistentes consistió en:

  • Dos entrantes a base de Tomates verdes fritos con salsa Remoulade y Mejillones al estilo Criollo.
  • Segundo a elegir entre Jumbo Shrimp crujientes y salsa ranchera o T-Bone a la parrilla con patatas horneadas al estilo cajún.
  • De postre Chocolate Chips Cookie con helado de vainilla y chocolate caliente
  • Para regarlo, botella de Terrible Roble (D.O. Ribera del Duero) o J&J Unzu Crianza (D.O. Rioja)
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